Module 1: Introduction à la sécurité alimentaire
- Définitions et enjeux de la sécurité alimentaire
- Les dimensions de la sécurité alimentaire: disponibilité, accessibilité, qualité, stabilité
Module 2: Politiques et stratégies de sécurité alimentaire
- Les différents types de politiques alimentaires: programmes de distribution alimentaire, promotion de la production locale, soutien aux producteurs, etc.
- Analyse des politiques de sécurité alimentaire existantes dans différents pays
- Étude de cas: les politiques alimentaires en réponse à la pandémie de COVID-19
Module 3: Gouvernance de la sécurité alimentaire
- Les acteurs de la gouvernance de la sécurité alimentaire: gouvernements, organisations internationales, société civile, secteur privé, etc.
- Le rôle des acteurs dans la formulation et la mise en œuvre des politiques alimentaires
- L’importance de la collaboration entre les acteurs pour assurer une sécurité alimentaire durable
Module 4: Évaluation et suivi des politiques de sécurité alimentaire
- Les méthodes et les outils d’évaluation des politiques de sécurité alimentaire
- L’importance du suivi et de l’évaluation pour ajuster les politiques en fonction des résultats
- Étude de cas: évaluation des politiques alimentaires en Afrique de l’Ouest
